[Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 6: Bảo quản thực phẩm
Hướng dẫn giải bài 6 Bảo quản thực phẩm trang 30 sgk công nghệ 6. Đây là sách giáo khoa nằm trong bộ sách "Cánh Diều" được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục. Hi vọng, với cách hướng dẫn cụ thể và giải chi tiết học sinh sẽ nắm bài học tốt hơn.
Phần mở đầu
? Em hãy kể tên các thực phẩm được bảo quản trong gia đình em. Vì sao các thực phẩm đó lại chậm hư hỏng?
Trả lời:
Các thực phẩm được bảo quản trong gia đình em là khoai tây, cà chua, hành tỏi, hành tây. Các thực phẩm đó chậm hư hỏng vì được tiếp xúc trực tiếp với không khí, luôn khô thoáng.
B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI
Kiến thức thú vị
II. Một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến
1. Hãy kể tên các thực phẩm được bảo quản thoáng khí mà em biết.
2. Em có thể bảo quản ngô (bắp )bằng những phương pháp nào kể trên?
3. Em lựa chọn phương pháp nào để bảo quản thực phẩm sau: gạo, thịt, cá khô, rau cải ? Vì sao?
III. Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm
1. Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phông), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiền?
a. Làm vệ sinh vật chữa (thùng hoặc vại,... ).
b. Phơi hoặc sấy hạt đến khô.
c. Cho ngay hạt mới thu hoạch vào vật chứa (thùng hoặc vại,... ).
Xem thêm bài viết khác
- [Cánh Diều] Công nghệ 6 bài 1: Nhà ở đối với con người
- Đèn compact và đèn huỳnh quang ống giống và khác nhau ở điểm nào? Nhận xét về cách sử dụng đèn điện đúng cách, an toàn và tiết kiệm của gia đình em?
- Trong hình 9.1 những vật dụng nào không phải trang phục? Vì sao?
- Nguyên liệu ban đầu để sản xuất ra vải sợi hoá học là gì?
- Quan sát và nhận biết các bộ phận chính của hình quang ống?
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại
- Quan sát và gọi tên các công việc trong xây dựng phần thô ở hình 2.3
- Hãy quan sát và nêu tên các vật liệu xây dựng nhà ở trong hình 2.1. Kể thêm các vật liệu xây dựng nhà ở khác
- Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phông), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiền?
- Bảo quản trang phục thế nào mới giữ được độ bền đẹp của trang phục. Em đã làm công việc gi để bảo quản trang phục của mình và gia đỉnh
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 14: Quạt điện và máy giặt
- Một bóng đèn sợi đốt có thông số: 220 V — 76 W. Hãy cho biết ý nghĩa của thông số đó.