Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
10 lượt xem
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
- Nêu chức năng của roi và lông ở tế bào vi khuẩn
- Điều gì sẽ xảy ra nếu kì giữa của nguyên phân, thoi phân bào bị phá hủy?
- Cần phải có nhận thức và thái độ như thế nào để phòng tránh lây nhiễm HIV?
- Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ và cấu tạo đơn giản đem lại cho chúng ta ưu thế gì?
- Nêu sự khác biệt của cấu trúc ADN và ARN
- Phagơ gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh vật như thế nào?
- Giải bài 8 sinh 10: Tế bào nhân thực
- Giải bài 18 sinh 10: Chu kì tế bào và quá trình nguyên phân
- Nêu những tiêu chí cơ bản để phân thành các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật
- Giải bài 11 sinh 10: Vận chuyển các chất qua màng sinh chất
- Năng lượng được tích trữ trong tế bào dưới dạng nào? Năng lượng của tế bào được dự trữ trong các hợp chất nào?