Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
11 lượt xem
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Nêu các chức năng của lưới nội chất trơn và lưới nội chất hạt
- Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
- Trình bày cấu trúc hóa học và vai trò của nước trong tế bào?
- Nêu cấu trúc và chức năng của các loại cacbohidrat.
- Mô tả tóm tắt các kì của giảm phân I.
- Giải bài 17 sinh 10: Quang hợp
- Cấu tạo và chức năng của riboxom.
- Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
- Dựa theo hình 29.3, nếu trộn axit nuclêic của chủng B với một nửa prôtêin của chủng A và một nửa prôtêin của chủng B
- Tại sao muốn giữ rau tươi, ta phải thường xuyên vảy nước vào rau?
- Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường sau
- Giải bài 27 sinh 10: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật