Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
15 lượt xem
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Hãy phân biệt miễn dịch thể dịch và miễn dịch tế bào?
- Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biến dạng, vì sao?
- Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
- Pha tối của quang hợp diễn ra ở đâu? Sản phẩm ổn định đầu tiên của chu trình C3 là gì? Tại sao người ta lại gọi con đường C3 là chu trình?
- Tại sao các NST phải co xoắn tối đa trước khi bước vào kì sau?
- Nếu cấu trúc bậc 1 của protein bị thay đổi, ví dụ axit amin này bằng axit amin khác thì chức năng của protein có bị thay đổi khoonng? Giải thích.
- Nêu vai trò của vùng nhân đối với tế bào vi khuẩn.
- Nêu các chức năng của lưới nội chất trơn và lưới nội chất hạt
- Giải thích khái niệm chuyển hóa vật chất
- Phagơ gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh vật như thế nào?
- Giải bài 33 sinh 10: Ôn tập phần Sinh học vi sinh vật
- Hãy giải thích các thuật ngữ: capsit, capsôme, nuclêôcapsit và vỏ ngoài