Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
27 lượt xem
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Tại sao các NST phải co xoắn tối đa trước khi bước vào kì sau?
- Hãy phân biệt miễn dịch thể dịch và miễn dịch tế bào?
- Giải sinh 10 bài 20: Thực hành Quan sát các kì của nguyên phân trên tiêu bản rễ hành
- Hãy giải thích các thuật ngữ: capsit, capsôme, nuclêôcapsit và vỏ ngoài
- Trình cấu trúc hóa học và chức năng của phân tử ATP.
- Nêu sự khác biệt giữa nguyên phân và giảm phân
- Vì sao trong nuôi cấy không liên tục, vi sinh vật tự phân hủy ở pha suy vong, còn trong nuôi cấy liên tục hiện tượng này không xảy ra?
- Giải bài 14 sinh 10: Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất
- Chất nền ngoại bào là gì? Nêu chức năng của chất nền ngoại bào
- Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
- Nêu cấu trúc và chức năng của khung xương tế bào
- Nêu cấu trúc và chức năng của lizoxom.