Giải câu 5 Bài 9 Amin
2 lượt xem
Câu 5: Trang 44- sgk hóa 12
Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau:
a) Rửa lọ đã đựng anilin.
b) Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên.
Bài làm:
a) Dùng dung dịch axit. Do anilin có tính bazơ yếu và không tan được trong nước, khi tác dụng với axit tạo ra muối tan trong nước rửa sạch dễ dàng.
b) Dùng giấm để khử mùi tanh. Dấm thành phần có CH3COOH , là một axit nên khi khử mùi tanh của cá bằng giấm thì axit tác dụng với amin tạo muối vì vậy khử được mùi tanh.
Xem thêm bài viết khác
- Hóa học có thể là gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?
- Giải câu 2 Bài 37: Luyện tập Tính chất hóa học của sắt và hợp chất của sắt
- Giải câu 5 Bài 23: Luyện tập Điều chế kim loại và sự ăn mòn kim loại
- Giải câu 5 bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
- Giải bài 21 hóa học 12: Điều chế kim loại
- Giải câu 3 Bài 18: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại
- Giải câu 4 Bài 26: Kim loại kiềm thổ và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ
- Giải câu 1 Bài 40: Nhận biết một số ion trong dung dịch
- Giải bài 13 hóa học 12: Đại cương về polime
- Giải câu 4 Bài 10 : Amino axit
- Giải câu 7 Bài 27: Nhôm và hợp chất của nhôm
- Giải câu 5 Bài 22: Luyện tập Tính chất của kim loại