Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
57 lượt xem
Câu 3: Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Bài làm:
Câu 3: Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Xem thêm bài viết khác
- Giải sinh 8 bài 26: Thực hành Tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt
- Trình bày những đặc điểm tiến hóa của hệ cơ người
- Giải bài 64 sinh 8: Các bệnh lây truyền qua đường sinh dục (Bệnh tình dục)
- Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó
- Trong các thói quen ăn uống khoa học, em đã có thói quen nào và chưa có thói quen nào?
- Giải thích vì sao người sau rượu thường có biểu hiện chân nam đá chân chiêu trong lúc đi?
- Thế nào là bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình?
- Hãy chứng minh tế bào là đơn vị chức năng của cơ thể.
- Sơ đồ truyền máu
- Hằng ngày lập thể dục buổi sáng đều đặn và dành 30 phút buổi chiều để tham gia thể thao.
- Vì sao ta có thể xác định được âm phát ra từ bên phải hay bên trái?
- Lực đẩy chủ yếu giúp máu tuần hoàn liên tục và theo một chiều trong hệ mạch đã được tạo ra từ đâu và như thế nào?