Giải câu 4 bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ
Câu 4. (Trang 91 /SGK)
β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim ruốt non, β-Croten chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là tiến vitamin A. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản pẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, sau đó qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)2 dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử β-Caroten
Bài làm:
Khối lương bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc tăng 0,63 g => mH2O = 6,3 gam => mH = 6,3.2/18 = 0,07 g.
Khối lượng bình (2) chứa dung dịch Ca(OH)2 dư có 5 g kết tủa
=>mCaCO3 = 5g =>nCaCO3 = 5/100 = 0,05 mol
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
0,05 0,05
=> mC = 0,05 x 12 = 0,6 (g).
=> mO = 0,67 - (mC + mH) = 0
Phần trăm khối lượng các nguyên tố tring phân tử β – caroten là:
%mC = 89,55%; %mH = 10,45%.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 4 bài 27: Luyện tập : Ankan và xicloankan sgk Hóa học 11 trang 122
- Giải câu 4 bài 3 Sự điện li của nước. pH. Chất chỉ thị axit bazơ
- Giải câu 9 bài 13: Luyện tập tính chất của nitơ, photpho và các hợp chất của chúng
- Giải câu 2 bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ
- Giải bài 2: Axit, bazơ, muối
- Giải câu 6 bài 3 Sự điện li của nước. pH. Chất chỉ thị axit bazơ
- Giải câu 1 bài 9: Axit nitric và muối nitrat
- Giải câu 1 bài 35 Benzen và đồng đẳng. Một số hidrocacbon thơm khác sgk Hóa học 11 trang 159
- Giải câu 10 bài 35 Benzen và đồng đẳng. Một số hidrocacbon thơm khác sgk Hóa học 11 trang 160
- Giải bài 16: Hợp chất của cacbon
- Giải câu 6 bài 40 hóa 11: Ancol sgk trang 187
- Giải bài 23: Phản ứng hữu cơ