Soạn công nghệ VNEN 6: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Sách VNEN công nghệ lớp 6 trang 142. Phần dưới sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học.
B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI
Kiến thức thú vị
A. Hoạt động khởi động
1. Bữa ăn hàng ngày của gia đình em gồm những món nào? Có những loại chất dinh dưỡng nào? Em có thấy ngon miệng không?
2. Nêu ví dụ về bữa ăn trong gia đình giải thích vì sao nó hợp lí?
B. Hoạt động hình thành kiến thức
1.Tìm hiểu đặc điểm và nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
a. Đọc thông tin
b. Trả lời câu hỏi
Trả lời câu hỏi:
- Bữa ăn hợp lí trong gia đình có những đặc điểm gì?
- Như thế nào là cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn
- Tại sao phải thay đổi món ăn? Làm thế nào để thay đổi được món ăn trong thực đơn bữa ăn?
2. Các bức tổ chức bữa ăn
a. Đọc thông tin
b. Thực hiện nhiệm vụ
- Quan sát hình rồi điền tên vào bảng dưới hình sao cho đúng với các bước tổ chức bữa ăn hợp lí
Hình ảnh | Quy trình tổ chức bữa ăn hợp lý |
1. Xây dựng thực đơn | |
2. Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn | |
3. Chế biến món ăn | |
4. Bày bàn ăn |
Trả lời các câu hỏi:
- Tổ chức bữa ăn gồm những công việc gì?
- Khi xây dựng thực đơn, cần chú ý gì?
- Tại sao phải trình bày món ăn?
C. Hoạt động luyện tập
1. Thực đơn bữa ăn trong gia đình một bữa gồm mấy món? Đó là những món chính nào?
2. Tham khảo thực đơn để xây dựng bữa ăn cho gia đình vào cuối tuần.
3. Thực đơn dùng cho bữa cỗ tiệc và bữa ăn hàng ngày có gì khác nhau
4. Tham khảo hình dưới đây và lên thực đơn cho bữa liên hoan của lớp em
D. Hoạt động vận dụng
1. Gia đình em thường ăn mấy bữa một ngày, thời gian ăn như vậy đã hợp lí chưa?
2. Thảo luận cùng bố mẹ lên cho gia đình mình 1 thực đơn và trình bày với thầy cô xem có hợp lí không?
Xem thêm bài viết khác
- Trong nhà ở một vài khu vực có thể bố trí chung trong cùng một khu vực. Hãy ghép các khu vực trong nhà ở cho dưới đây thành từng nhóm sao cho phù hợp nhất.
- Làm các bài tập sau
- Tìm hiểu thông tin kế hoạch kinh doanh của một số doanh nghiệp thành công qua báo, tạp chí, mạng internet
- Hãy kể tên những cách bảo quản mà em biết và cho ví dụ các loại thực phẩm thường bảo quản theo cách đó.
- Em hãy xem lại cách ăn uống của mình và ghi ra những điều cần thực hiện để đảm bảo ăn uống hợp lí?
- Em hiểu thế nào vê câu : "Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm"
- Ăn uống hợp lí phải đi kèm với chế độ vận động hợp lí. Em hãy quan sát tháp dinh dưỡng vận động dưới đây, liên hệ với bản thân và điền vào bảng những điều em cần thực hiện để có chế độ vận động phù hợp, tốt cho sức khỏe
- Quan sát hình và ghép nội dung cột A với cột B sao cho phù hợp
- Soạn công nghệ VNEN 6: Giữ gìn vệ sinh nhà ở
- Thực đơn dùng cho bữa cỗ tiệc và bữa ăn hàng ngày có gì khác nhau
- Chế biến thực phẩm nhằm mục đích gì?
- Soạn công nghệ 6 VNEN: Trang trí nhà ở bằng đồ vật