Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây.
I. Hệ thống hoá kiến thức
1. Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây.
Bài làm:
1. Bảo quản và chế biến sản phẩm
Thực phẩm và giá trị
- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính
- Vai trò của các chất dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người
- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình.
Bảo quản thực phẩm
- Vai trò, ý nghĩ bảo quản thực phẩm
- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm
- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm
Chế biến thực phẩm
- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm
- Một số phương pháp chế biến thực phẩm
- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh
Xem thêm bài viết khác
- Em hãy cho biết điểm khác nhau và giống nhau giữa nguyên lí làm việc và cấu tạo của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện.
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại
- Hoàn thành theo mẫu dưới đây
- Em hãy cho biết hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào của chế biến thực phẩm
- Nồi cơm điện nhà em có dung tích bao nhiêu, thực hiện được những chức năng gì?
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 6: Bảo quản thực phẩm
- Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phông), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiền?
- Bên cạnh tác dụng làm mát em hãy cho biết quạt điện còn có tác dụng nào khác?Hãy cho biết chức năng của các bộ phận cấu tạo lên quạt điện hình 14.2.
- Hãy nêu lợi ích của việc sử dụng năng lượng tiết kiệm cho gia đình và xã hội. Các thiết bị gia dụng nào trong gia định em có dán nhãn tiết kiệm năng lượng?
- Hãy quan sát và nêu tên các vật liệu xây dựng nhà ở trong hình 2.1. Kể thêm các vật liệu xây dựng nhà ở khác
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 10: Lựa chọn và sử dụng trang phục
- [Cánh Diều] Giải công nghệ 6 bài 12: Đèn điện