Giải câu 2 bài 47: Chất béo
Câu 2: Trang 147 - SGK hóa học 9
Hoàn thành những câu sau bằng cách đặt những từ thích hợp vào chỗ trống
a) Chất béo tan... trong nước nhưng ... trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng... este trong môi trường ... tạo ra ... và...
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng... nhưng không là phản ứng...
Bài làm:
a) Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen và dầu hỏa
b) Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra glixerol và các muối của axiit béo.
c) Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phân nhưng không là phản ứng xà phòng hóa.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 1 bài 56: Ôn tập cuối năm Phần 2
- Giải câu 1 bài 3: Tính chất hóa học của axit
- Giải bài 52 hóa học 9: Tinh bột và xenlulozơ
- Giải câu 4 bài 18: Nhôm
- Giải bài 9 hóa học 9: Tính chất hóa học của muối
- Giải câu 2 bài 18: Nhôm
- Giải câu 5 bài 27: Cacbon
- Giải câu 1 bài 35: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
- Giải bài 11 hóa học 9: Phân bón hóa học
- Giải câu 1 bài 24: Ôn tập học kì 1
- Giải câu 2 bài 50: Glucozơ
- Giải thí nghiệm 3 bài 23: Thực hành Tính chất hóa học của nhôm và sắt