Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 56 hóa học 9: Ôn tập cuối năm Phần 1
- Giải câu 1 bài 11: Phân bón hóa học
- Giải câu 5 bài 56: Ôn tập cuối năm Phần 1
- Giải câu 2 bài 19: Sắt
- Giải thí nghiệm 1 bài 23: Thực hành Tính chất hóa học của nhôm và sắt
- Giải câu 3 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo
- Giải bài 26 hóa học 9: Clo
- Hướng dẫn giải câu 6 bài 16: Tính chất hóa học của kim loại
- Giải câu 7 bài 24: Ôn tập học kì 1
- Giải câu 1 bài 39: Dẫn xuất halogen của hidrocacbon sgk trang 177
- Giải câu 3 bài 3: Tính chất hóa học của axit
- Giải câu 3 bài 26: Clo