Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 4 bài 30: Silic. Công nghiệp silicat
- Giải bài 5 hóa học 9: Luyện tập Tính chất hóa học của oxit và axit
- Giải câu 5 bài 31: Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
- Giải câu 5 bài 2: Một số oxit quan trọng Tiết 2
- Hướng dẫn giải câu 1 bài 16: Tính chất hóa học của kim loại
- Giải thí nghiệm 2 bài 6: Thực hành Tính chất hóa học của oxit và axit
- Giải câu 4 bài 24: Ôn tập học kì 1
- Giải câu 8 bài 24: Ôn tập học kì 1
- Giải câu 4 bài 12: Mối quan hệ giữa các loại hợp chất vô cơ
- Giải bài 39 hoá học 9: Benzen
- Giải câu 6 bài 18: Nhôm
- Giải câu 5 bài 10: Một số muối quan trọng