Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 2 bài 8: Một số bazơ quan trọng Tiết 1
- Giải câu 4 bài 40: Dầu mỏ và khí thiên nhiên
- Giải bài 39 hóa học 11: Dẫn xuất halogen của hidrocacbon sgk trang 174
- Giải câu 4 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo
- Giải bài 38 hoá học 9: Axetilen
- Giải câu 2 bài 8: Một số bazơ quan trọng Tiết 2
- Giải câu 1 bài 29: Axit cacbonic và muối cacbonat
- Giải câu 1 bài 52: Tinh bột và xenlulozơ
- Giải câu 2 bài 18: Nhôm
- Giải câu 1 bài 42: Luyện tập chương 4: Hiđrocacbon Nhiên liệu
- Giải câu 3 bài 44: Rượu etylic
- Giải bài 36 hóa học 9: Metan