Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 13 hóa học 9: Luyện tập chương 1- Các loại hợp chất vô cơ
- Giải câu 3 bài 37: Etilen
- Giải câu 3 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
- Giải câu 2 bài 14: Thực hành Tính chất hóa học của bazơ và muối
- Giải câu 1 bài 40: Dầu mỏ và khí thiên nhiên
- Giải câu 6 bài 45: Axit axetic
- Giải hoá 9 bài 32: Luyện tập chương 3: Phi kim Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố đã học Giải hoá 9 SGK
- Giải câu 5 bài 2: Một số oxit quan trọng Tiết 2
- Giải câu 2 bài 8: Một số bazơ quan trọng Tiết 2
- Giải bài 37 hóa học 9: Etilen
- Giải câu 1 bài 30: Silic. Công nghiệp silicat
- Giải bài 3 hóa học 9: Tính chất hóa học của axit