Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 3 bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
- Giải câu 2 bài 11: Phân bón hóa học
- Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
- Giải bài 1 hóa học 9: Tính chất hóa học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit.
- Giải câu 5 bài 29: Axit cacbonic và muối cacbonat
- Giải câu 6 bài 51: Saccarozơ
- Giải câu 1 bài 2: Một số oxit quan trọng Tiết 2
- Giải câu 4 bài 41: Nhiên liệu
- Giải câu 4 bài 10: Một số muối quan trọng
- Giải câu 1 bài 41: Nhiên liệu
- Giải câu 9 bài 26: Clo
- Giải câu 1 bài 19: Sắt