Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
Câu 3: Trang 155 - SGK hóa học 9
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Bài làm:
Đoạn mía để lâu ngày trong không khí, sẽ thấy mùi rượu do trong không khí có vi khuẩn phần hủy dần saccrozo thành glucozo, glucozo lên men thành rượu etylic.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 2 bài 11: Phân bón hóa học
- Giải câu 1 bài 18: Nhôm
- Giải câu 1 bài 42: Luyện tập chương 4: Hiđrocacbon Nhiên liệu
- Giải bài 28 hóa học 9: Các oxit của cacbon
- Giải câu 3 bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
- Giải câu 6 bài 18: Nhôm
- Giải câu 2 bài 25: Tính chất hóa học của phi kim
- Giải câu 1 bài 31: Sơ lược về bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học
- Hướng dẫn giải câu 5 bài 16: Tính chất hóa học của kim loại
- Giải câu 3 bài 51: Saccarozơ
- Giải câu 4 bài 21: Sự ăn mòn kim loại và bảo vệ kim loại không bị ăn mòn
- Giải bài 43 hoá học 9: Thực hành: Tính chất hóa học của hiđrocacbon