Bài 29: Địa lí ngành chăn nuôi

Chăn nuôi là một trong những ngành cổ nhất của nhân loại, nó cung cấp cho con người nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng . Vì vậy, cho đến thời điểm này, chăn nuôi vẫn là một trong những ngành được coi trọng trong hoạt động nông nghiệp. Vậy có các ngành chăn nuôi nào và đặc điểm của của các ngành đó là gì? Chúng ta cùng đến với bài học ngay dưới đây.

A. Kiến thức trọng tâm

I. Vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi

1. Vai trò

• Cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho con người
• Nguyên liệu cho công nghiệp
• Mặt hàng xuất khẩu có giá trị
• Cung cấp sức kéo, phân bón tận dụng phế phẩm của ngành trồng trọt.

2. Đặc điểm

• Sự phát triển và phân bố ngành chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở nguồn thức ăn.
• Trong nền nppng nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi còn nhiều thay đổi về hình thức và hướng chuyên môn hóa.

II. Các ngành chăn nuôi

• Gia súc lớn:
• Trâu: Vùng nhiệt đới ẩm
• Bò phân bố rộng hơn: Ấn Độ, Hoa Kì, Braxin Tây Âu, TQ, Achentina...
• Gia súc nhỏ:
• Lợn: Nuôi rộng rãi trên thế giới, tập trung nhiều ở vùng thâm canh lương thực.
• Cừu: Nuôi nhiều ở vùng khô hạn, đặc biệt vùng cận nhiệt đới.
• Dê: Vùng khí hậu khô hạn, ở Nam Á, châu Phi là nguồn đạm động vật quan trọng cho người dân.
• Gia cầm: Nuôi phổ biến trên thế giới, nhiều ở Trung Quốc, Hoa Kì, EU, Liên bang Nga, Mêhicô,...

III. Ngành chăn nuôi thủy sản

1. Vai trò

• Cung cấp đạm động vật bổ dưỡng cho con người thông qua tôm, cua, cá…
• Giảm thiểu ô nhiễm môi trường biển
• Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
• Mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao
• Phát triển ngành du lịch biển

2. Tình hình nuôi trồng thủy sản

• Nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển. Sản lượng nuôi trồng tăng gấp 3 lần, đạt 35 triệu tấn ( 10 năm trở lại đây).
• Những nước nuôi trồng thủy sản nhiều: Trung Quốc, Nhật Bản, Pháp, Hoa Kỳ, Đông Nam Á.