2. Ứng dụng công nghệ gen

2. Ứng dụng công nghệ gen

a, Tạo ra các chủng vi sinh vật

- Theo em các bước chuyển gen để tạo chủng vi sinh vật mới có thể là như thế nào?

- Tìm hiểu và nêu một số ứng dụng công nghệ gen trong tạo chủng vi sinh vật mới.

b, Tạo giống cây trồng biến đổi gen

- Nêu những ưu và nhược điểm của rau, củ, quả biến đổi gen.

- Hãy giải thích vì sao có quy định thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn lưu thông tại Việt Nam sẽ phải ghi nhãn "biến đổi gen" trên bao bì?

- Theo em, triển vọng của công nghệ sản xuất và sử dụng sản phẩm biến đổi gen trong tương lai như thế nào?

Bài làm:

a, - các bước tạo vi sinh vật biến đổi gen giống như hình 62.1. Tuy nhiên lúc này tế bào nhận là vi sinh vật

- Ứng dụng: Các chủng vi sinh vật mới có khả năng sản xuất nhiều loại sản phẩm sinh học (enzim, hoocmon, vitamin, ....) với số lượng lớn và giá thành rẻ

b,

• Đưa các gen quy định các đặc điểm quý như: năng suất, kháng sâu bệnh, kháng thuốc diệt cỏ, hàm lượng dinh dưỡng cao, tạo quả không hạt, ... vào cây trồng
• Một số đối tượng thành công; cà chua, đậu tương, ngô, lúa, khoai tây, bắp cải, đu đủ, ...

- Ưu điểm: mang các đặc tính tốt

- Khi dán nhãn GMO để người tiêu dùng có thể phân biệt giữa thực phẩm biến đổi gen với thực phẩm thường