Giải thí nghiệm 1 Bài 8: Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

  • 1 Đánh giá

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat

  • Quan sát hiện tượng giải thích.
  • Viết phương trình hóa học.

Bài làm:

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat

Dụng cụ và hóa chất:

  • Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….
  • Hóa chất: ancol etylic, axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc,…

Cách tiến hành:

  • Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.
  • Lắc đều, đồng thời đun cách thủy 5 – 6 phút trong nồi nước nóng 65 – 70oC (hoặc đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không được đun sôi).
  • Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.

Hiện tượng – giải thích:

  • Khi cho vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa, thấy dung dịch phân thích hai lớp, và dung dịch có mùi thơm.

CH3COOH + C2H5OH ⥩ (đk: H2SO4 đ, to) CH3COOC2H5 + H2O

=>CH3COOC2H5 không tan trong nước và có mùi thơm.

  • 3 lượt xem
Cập nhật: 07/09/2021