Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Vì sao quá trình sinh trưởng của vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục có pha tiềm phát, còn trong nuôi cấy liên tục thì không có pha này?
- Tại sao lại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch?
- Quang hợp được thực hiện ở những nhóm sinh vật nào?
- Đặc tính nổi trội của các cấp tổ chức sống là gì?
- Phân biệt vận chuyển thụ động với vận chuyển chủ động.
- Giải bài 10 sinh 10: Tế bào nhân thực (tiếp theo)
- Giải bài 13 sinh 10: Khái quát về năng lượng và chuyển hóa vật chất
- Phân biệt thành tế bào của thực vật với thành tế bào có vi khuẩn và nấm.
- Tại sao nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi lưu giữ trong tủ lạnh?
- Tại sao khi tìm kiếm sự sống ở các hành tinh khác trong vũ trụ các nhà khoa học trước hết phải tìm xem ở đó có nước hay không?
- Nêu một vài loại prôtêin trong tế bào người và cho biết các chức năng của chúng.
- Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biến dạng, vì sao?