Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 10 sinh 10: Tế bào nhân thực (tiếp theo)
- Nêu các chức năng của lưới nội chất trơn và lưới nội chất hạt
- Đặc tính nổi trội của các cấp tổ chức sống là gì?
- Phân biệt thành tế bào của thực vật với thành tế bào có vi khuẩn và nấm.
- Giải sinh 10 bài 15: Thực hành Một số thí nghiệm về enzim
- Giải bài 5 sinh 10: Protein
- Trình cấu trúc hóa học và chức năng của phân tử ATP.
- Tại sao các NST phải co xoắn tối đa trước khi bước vào kì sau?
- Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
- Giải bài 4 sinh 10: Cacbohidrat và lipit
- Giải thích khái niệm chuyển hóa vật chất
- Hãy nêu vai trò của virut trong sản xuất các chế phẩm sinh học