Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
Câu 2: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | ||
| Sản phẩm | ||
| Nhận biết |
Bài làm:
Sự sai khác của hai quá trình lên men:
| Đặc điểm | Lên men Lactic | Lên men rượu |
| Loại vi sinh vật | Vi khuẩn lactic đồng hình và dị hình | Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn |
| Sản phẩm | Lên men đồng hình: axit lactic Lên men dị hình : axit lactic CO2 eetilic và axit hữu cơ | Nấm men: rượu êtilic, CO2. Vi khuẩn , nấm mốc : rượu, CO2, các chất hữu cơ khác |
| Nhận biết | có mùi chua | có mùi rượu |
Xem thêm bài viết khác
- Tại sao muốn giữ rau tươi, ta phải thường xuyên vảy nước vào rau?
- Giải sinh 10 bài 15: Thực hành Một số thí nghiệm về enzim
- Nêu cấu trúc và chức năng của các loại cacbohidrat.
- Năng lượng được tích trữ trong tế bào dưới dạng nào? Năng lượng của tế bào được dự trữ trong các hợp chất nào?
- Vi khuẩn lam tổng hợp protein của mình từ nguồn cacbon và nito ở đâu? Kiểu dinh dưỡng của chúng là gì?
- Nêu cấu trúc và chức năng của khung xương tế bào
- Hãy nêu vai trò của virut trong sản xuất các chế phẩm sinh học
- Nêu vai trò của vùng nhân đối với tế bào vi khuẩn.
- Nếu phân tử ADN có cấu trúc quá bền vững cũng như trong quá trình truyền đạt thông tin di truyền không xảy ra sai sót gì thì thế giới sinh vật có thể vật đa dạng như ngày nay không?
- Giải bài 32 sinh 10: Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch
- Điền sự sai khác của hai quá trình lên men vào bảng sau
- Giải sinh 10 bài 12: Thực hành Thí nghiệm co và phản co nguyên sinh