Giải câu 1 trang 52 khoa học tự nhiên 9 VNEN tập 2
D. Hoạt động vận dụng
Câu 1: Trang 52 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2
Hãy giải thích: Trong quá trình nấu ăn, nếu xào rau bằng dầu, mỡ thì lượng chất dinh dưỡng của rau, thịt ít bị hao hụt hơn khi luộc.
Bài làm:
Do trong thành phần của rau, củ có một số chất dinh dưỡng dễ bay hơi.
Dầu/ mỡ có khỏa năng hòa ttan được các chất dinh dưỡng đó nên khi xào rau bằng dầu/ mỡ thì các chất dinh dưỡng khó bay hơi hơn.
Xem thêm bài viết khác
- Trong thực tế, đối với đèn pin, khi sử dung pin mới ta thấy bóng đèn pin rất sáng. Sau một thời gian sử dụng, mặc dù dây tóc bóng đèn không thay đổi nhưng bóng đèn không sáng như trước nữa. Tại sao? Đề xuất phương án thí nghiệm kiểm chứng dự đoán.
- Giải câu 4 trang 62 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2
- 1. Tìm hiểu về kĩ thuật điều chỉnh tỉ lệ đực : cái và ý nghĩa của từng trường hợp trong chăn nuôi.
- Giải câu 6 trang 8 khoa học tự nhiên 9 tập 2
- III. Sự phát sinh giao tử và thụ tinh
- Hãy đọc các ứng dụng về công nghệ gen và trả lời câu hỏi:
- II. Mức phản ứng
- Tại sao ở máy ảnh người ta không sử dụng thấu kính phân kì làm vật kính
- Tiến hành thí nghiệm ghi kết quả theo bảng sau
- Hỏi ảnh người ấy trên phim cao bao nhiêu cm?
- Giải câu 3 trang 126 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2
- Thực hành thao tác giao phấn ở lúa, ngô