Giải thí nghiệm 4 Bài 16: Thực hành một số tính chất của protein và vật liệu polime
Thí nghiệm 4: Phản ứng của một vài vật liệu polime với kiềm
- Quan sát rồi đun nóng cho đến sôi.
- Quan sát hiện tượng và giải thích.
Bài làm:
Thí nghiệm 4: Phản ứng của một vài vật liệu polime với kiềm
Dụng cụ và hóa chất:
- Dụng cụ:ống nghiệm, đèn cồn,…
- Hóa chất: mẩu màng mỏng PE, ống nhựa dẫn nước PVC, sợi len, mẩu vải sợi xenlu lozơ, dung dịch NaOH 10%, HNO3 20%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch CuSO4 2%
Cách tiến hành:
- Cho lần lượt vào 4 ống nghiệm:
Ống nghiệm 1: một mẩu màng mỏng PE,
Ống nghiệm 2: ống nhựa dẫn nước PVC,
Ống nghiệm 3: sợi len
Ống nghiệm 4: mẩu vải sợi xenlulozơ hoặc bông
- Cho vào mỗi ống nghiệm 2 ml dung dịch NaOH 10%. Đun ống nghiệm đến sôi. Để nguội. Quan sát.
- Gạn lớp nước của mỗi ống nghiệm sang ống nghiệm khác riêng rẽ, ta được các dung dịch ở ống 1’ và ống 2’, ống 3’ và ống 4’.
- Axit hóa ống 1’ và ống 2’ bằng HNO3 20% rồi nhỏ thêm vào mỗi ống vài giọt dung dịch AgNO3 1%. Cho thêm vào mỗi ống nghiệm 3’, 4’ vài giọt dung dịch CuSO4 2%. Quan sát rồi đun nóng cho đến sôi.
Hiện tượng:
- Ống 1’: không có hiện tượng gì
- Ống 2’: xuất hiện kết tủa trắng
- Ống 3’: xuất hiện màu tím đặc trưng
- Ống 4’: không có hiện tượng
Giải thích:
- Ống 2': xuất hiện kết tủa trắng do đã xảy ra các phản ứng:
(C2H3Cl)n + nNaOH → (C2H3OH)n + nNaCl
NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3
NaOH + HNO3 → NaNO3 + H2O
- Ống 3’: protein bị thủy phân tạo ra các amino axit, đipeptit, tripeptit …. Có phản ứng màu với Cu(OH)2.
Xem thêm bài viết khác
- Giải câu 2 bài Este
- Giải câu 4 Bài 25: Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm
- Giải câu 6 Bài 17: Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại
- Ô nhiễm môi trường đất là gì? Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường đất ?
- Giải câu 4 Bài 13: Đại cương về polime
- Giải bài 4 hóa học 12: Luyện tập: Este và chất béo
- Giải câu 8 Bài 26: Kim loại kiềm thổ và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ
- Giải câu 4 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
- Giải câu 1 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
- Giải câu 4 Bài 7 Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat
- Giải câu 6 Bài 9 Amin
- Giải câu 2 Bài 13: Đại cương về polime