Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Câu 3: Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Bài làm:
Câu 3: Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 45 sinh 8: Dây thần kinh tủy
- AIDS là gì? Nguyên nhân dẫn tới AIDS là gì?
- Lập bảng so sánh cấu tạo và chức năng trụ não, não trung gian và tiểu não
- Đặc điểm nào của tế bào cơ phù hợp với chức năng co cơ?
- Trình bày cấu tạo của hệ bài tiết nước tiểu Ôn tập Sinh 8
- Giải bài 16 sinh 8: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch tuyết
- Giải bài 27 sinh 8: Tiêu hóa ở dạ dày
- Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó
- Sơ đồ truyền máu
- Giải bài 11 sinh 8: Tiến hóa của hệ vận động. Vệ sinh hệ vận động
- Giải bài 29 sinh 8: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
- Giải bài 60 sinh 8: Cơ quan sinh dục nam