Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Câu 3: Giải thích tại sao xương động vật được hầm (đun sôi lâu) thì bở?
Bài làm:
Câu 3: Khi hầm xương bò, lợn... chất cốt giao bị phân hủy. Vì vậy, nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ (không còn cốt giao) nên bở.
Xem thêm bài viết khác
- Giải bài 3 sinh 8: Tế bào (Trang 11 13 SGK)
- Giải bài 31 sinh 8: Trao đổi chất
- Hãy nêu sự khác biệt giữa đồng hóa và tiêu hóa, giữa dị hóa với bài tiết
- Máu gồm những thành phần cấu tạo nào ? Nêu chức năng của huyết tương và hồng cầu
- Từ một ví dụ cụ thể đã nêu, hãy phân tích đường đi của xung thần kinh trong phản xạ đó.
- Giải thích nghĩa đen về mặt sinh học của câu thành ngữ "nhai kĩ no lâu"
- Nêu rõ mối quan hệ trong hoạt động điều hòa của tuyến yên đối với các tuyến nội tiết
- Giải bài 55 sinh 8: Giới thiệu chung hệ nội tiết
- Các chất cần cho cơ thể như nước, muối khoáng, các loại vitamin khi vào cơ thể theo đường tiêu hóa thì cần phải qua những hoạt động nào của hệ tiêu hóa?
- Giải bài 63 sinh 8: Cơ sở khoa học của các biện pháp tránh thai
- Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa ở dạ dày thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp?
- Giải thích nguyên nhân của sự mỏi cơ