Đọc thông tin trên các bao bì ở hình 10.1 và kể tên một số thành phần chính trong những sản phầm đó.

I. HỖN HỢP, CHẤT TINH KHIẾT

1/ Đọc thông tin trên các bao bì ở hình 10.1 và kể tên một số thành phần chính trong những sản phầm đó.

2/ Em hãy lấy thêm các ví dụ về hỗ hợp.

3/ Hãy cho biết hỗn hợp ở hình 10.2 và hỗ hợp 10.3 có điểm gì khác nhau.

4/

1. Nước chấm ở gia đình em thường có những thành phần gì? Hãy cho biết đó là hỗ hợp đồng nhất hay hỗ hợp không đồng nhất.

2. Hãy lấy một số ví dụ trong cuộc sống về hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất.

5/ Vì sao sử dụng chất không tinh khiết có thể ảnh hưởng đến kết quả thực nghiệm khoa học?

Bài làm:

1/ Nước muối sinh lí: natri clorid, nước cất

Bột canh: muối, bột ngọt, đường,...

2/

• Không khí là hỗn hợp bởi vì trong không khí có nhiều khí tạo thành như: khí oxi, khí cac-bo-nic, khí ni-tơ,…
• Nước biển: nước, muối, tạp chất,...
• Bánh kem: đường, sữa, bột mì, nước...
• Nước tương: muối, nước, ớt, tỏi,...

3/ Hỗn hợp nước muối không xuất hiện ranh giới giữa các thành phần

Hỗn hợp dầu ăn với nước xuất hiện ranh giới giữa các thành phần

4/

1. Nước giấm có những thành phần: axit axetic và nước. Đây là hỗn hợp đồng nhất

2. Một số ví dụ về:

• Hỗn hợp đồng nhất: không khí, đồng thau, nước đường, sữa tươi,...
• Hỗn hợp không đồng nhất: cát và đá, xăng và nước, đường và muối,...

5/ Vì các chất không tinh khiết thường chứa một số tạp chất sẽ ảnh hưởng đến kết quả thực nghiệm