Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Nêu sự khác biệt giữa nguyên phân và giảm phân
- Đặc tính nổi trội của các cấp tổ chức sống là gì?
- Thế nào là hô hấp tế bào? Quá trình hít thở của con người có liên quan như thế nào với quá trình hô hấp tế bào?
- Nêu 5 giai đoạn nhân lên của virut trong tế bào
- Giải bài 6 sinh 10: Axit nucleic
- Giải bài 11 sinh 10: Vận chuyển các chất qua màng sinh chất
- Khi có ánh sáng và giàu khí CO2, một loại sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l
- Giải bài 13 sinh 10: Khái quát về năng lượng và chuyển hóa vật chất
- Giải bài 27 sinh 10: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật
- Vì sao trong nuôi cấy không liên tục, vi sinh vật tự phân hủy ở pha suy vong, còn trong nuôi cấy liên tục hiện tượng này không xảy ra?
- Nêu cấu trúc và chức năng của lizoxom.
- Hiện tượng các NST tương đồng bắt đầu với nhau có ý nghĩa gì?