Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Câu 3: Trang 94 - sgk Sinh học 10
Tại sao khi để quả vải chín 3-4 ngày có mùi chua?
Bài làm:
- Để quả vải chín 3-4 ngày sẽ có vị chua vì dịch quả vải chứa rất nhiều đường. Ở vỏ quả nấm men xâm nhập vào trong quả và xảy ra quá trình lên men, chúng chuyển hóa đường thành rượu và từ rượu thành axit ( có mùi chua).
Xem thêm bài viết khác
- Phagơ gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh vật như thế nào?
- Thế nào là năng lượng?
- Giải bài 33 sinh 10: Ôn tập phần Sinh học vi sinh vật
- Trình bày cấu trúc và chức năng của bộ máy Gongi.
- Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ và cấu tạo đơn giản đem lại cho chúng ta ưu thế gì?
- Giải bài 27 sinh 10: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật
- Nêu cấu trúc và chức năng của lizoxom.
- Đặc điểm chính của giới Khởi sinh, Nguyên sinh, giới Nấm
- Điều gì sẽ xảy ra nếu kì giữa của nguyên phân, thoi phân bào bị phá hủy?
- Nêu sự khác biệt của cấu trúc ADN và ARN
- Quang hợp thường được chia thành mấy pha là những pha nào?
- Pha tối của quang hợp diễn ra ở đâu? Sản phẩm ổn định đầu tiên của chu trình C3 là gì? Tại sao người ta lại gọi con đường C3 là chu trình?