"Nước đá khô" là gì?
3. Trong công nghiệp thực phẩm, người ta dùng "nước đá khô" để làm tác nhân để bảo quản lạnh đối với thực phẩm, đồ uống. Em hãy tìm hiểu:
a) "Nước đá khô" là gì?
b) Tại sao "nước đá khô" lại được dùng để bảo quản lạnh?
Bài làm:
a) Nước đá khô chính là 
ở dạng rắn.
b) Nước đá khô được dùng để bảo quản lạnh vì nhiệt độ của nước đá khô rất thấp, khoảng và có hiện tượng thăng hoa (chuyển từ thể rắn sang thể khí).
Xem thêm bài viết khác
- Mức độ hoạt động hóa học của các phi kim có như nhau không?
- Trong hai phản ứng này, nguyên tử của đơn chất Zn hoặc Fe đã thay thế nguyên tử nào của axit?
- Tìm kiếm, thu thập tư liệu về thực trạng sử dụng, khai thác tài nguyên thiên nhiên từ mạng internet, thực tế,..
- Tìm hiểu các thông tin về vai trò cả chất khoáng đối với cơ thể người:
- Giải câu 3 phần C trang 71 khoa học tự nhiên 8
- Em hãy đưa ra ví dụ về các loài cá trong một ao nuôi ở địa phương.
- Người ta thu khí SO2 như thế nào?
- Giải VNEN 8 tất cả các môn học
- Hãy tưởng tượng mình là nguyên tố Oxi, hãy giới thiệu về bản thân mình
- Điền từ hoặc cụm từ cho dưới đây để hoàn thành kết luận về cách điều chế oxi trong phòng thí nghiệm.
- Viết PTHH mô tả phản ứng xảy ra giữa SiO2 với KOH và Na2O ở nhiệt độ cao
- Tại sao kéo gầu nước từ giếng lên khi gầu còn ở trong nước thì kéo dễ dàng hơn